Hong Kong : des potagers au sommet des buildings

Courgette, poivrons, potirons… Tout pousse au 21ème étage de ce gratte-ciel Hongkongais.

Sur plus de 100 m2, 500 parcelles de culture sont parfaitement alignées. Visite du jardin partagé Quarry Bay où les habitants du quartier viennent cultivés leurs propres légumes dans cette cité état où seuls 2% des fruits et légumes consommés sont cultivés sur place.

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